Baristická soutěž Tonino Lamborghini Havlíčkův Brod 2025

Již tradiční první soutěžní zastávkou v číšnických dovednostech byla ve čtvrtek 27. listopadu 2025 Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod. Díky mimořádné energii pana Leoše Kubeše, ředitele závodů kávy Tonino Lamborghini a Adamu Troubilovi, zástupci CBA, bylo soutěžní setkání na velmi vysoké úrovni. Úkolem každého soutěžícího bylo připravit v časovém limitu jedenácti minut šest soutěžních nápojů:

2 x Espresso

2 x Cappuccino

2 x Cortado – shot espressa doplněný teplým mlékem a mléčnou pěnou do objemu 120 ml


V kategorii Junior soutěžilo 31 žáků a v kategorii Senior 8 učitelů. Naši školu v kategorii Junior reprezentovali žáci třetího ročníku Vendula Sobotková a Vojtěch Eliáš. V kategorii Senior UOV Jan Sládek. Odjížděli jsme bez umístění se spoustou cenných zážitků, zkušeností, poznatků a rad kolegů, které zúročíme v rámci dalších soutěží.


Bc. Jan Sládek, učitel OV


image-2484
image-2485
image-2486
image-2487
image-2483