Nahlédli jsme pod pokličku SUSHI
V dnešní době je Sushi velice oblíbenou pochoutkou, a proto se třetí ročník oboru Kuchař - číšník na samém konci vzdělávání zúčastnil kurzu na výrobu Sushi. Oslovili jsme žďárského Sushi mistra, který má s výrobou této pochoutky bohaté zkušenosti. Žáci i pedagogičtí pracovníci nakoukli jak do historie, tak do praktických dovedností. Měli možnost ochutnat a pracovat se surovinami, které byly pro některé žáky premiérou. Spokojenost všech je nejlepším zhodnocením kurzu!
UOV Dalibor Zdražil
